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Revista Mundo do Leite –  Edição - Agosto/Setembro 2017

Revista Mundo do Leite – Edição – Agosto/Setembro 2017

Visão rápida

Planejar é preciso

A família Borssatti, de São José do Cedro, SC, constatou, na prática, que propriedade que tem os dados econômicos e zootécnicos na ponta do lápis consegue traçar estratégias com maior racionalidade e lucrar.

Assistência técnica

A grande maioria dos produtores de leite ainda carece de assistência técnica, o que limita a evolução da atividade no Brasil. Sabe-se que produtores assistidos regularmente conseguem renda até 362% maior por hectare.

    O banho fatal

Um dos principais inimigos do pecuarista, o carrapato causa prejuízos econômicos e sanitários consideráveis. Saiba como combatê-lo adotando o “controle estratégico”, uma medida eficaz que reduz o custo das aplicações.

 

Volumoso: a hora é essa

Parece distante, mas a próxima seca deve ser prevenida com bastante antecedência para garantir alimento suficiente aos animais. A produção começa com a análise do solo, passa pela escolha da forrageira e termina na conservação adequada.

 

Cana é solução

Luiz Gustavo Nussio, diretor da Esalq, é o entrevistado desta edição. Ele fala da importância da cana na alimentação dos animais e cita estudo que comprova: é possível produzir de 20 a 25 litros de leite por vaca/dia com ela.

Cooperativa amazônica

No nortão de Mato Grosso, a Coopernova agrega mais de 1.500 produtores de leite e produz queijos, bebidas lácteas, iogurte e manteiga. Prepara-se para produzir leite em pó e leite condensado. Vende muçarela para restaurantes de SP e RJ.

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Informação adicional

Peso 150 g
Dimensões 28 x 21 x 3 cm

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